飲食店の領収書テンプレート

進め方の例

1. 入金と請求書の照合

   例：「ランチコース（1名あたり）」の入金を対象の請求書と照合し、請求書番号、受領金額、残額を確認します。

2. 支払い内容の記録

   支払日、支払方法、受領金額を入力し、「メニュー記載のサービス料」まで今回の支払いに含まれる項目を確認します。

3. 領収書の送付

   取引先に領収書を送り、請求書を支払済みにします。残額がある場合、その請求書は未完了のままにします。

記載する項目

納品物と作業項目

ランチコース（1名あたり）, ハウスワイン（500mlカラフェ）, 本日のデザート, メニュー記載のサービス料：今回の支払いで精算した項目を、元の請求書の記載どおりに記入します。

ランチコース（1名あたり）

コース料理は1名あたりの価格で書き、人数を示します。経費の規程でよく求められる項目です。

ハウスワイン（500mlカラフェ）

飲み物の名前と量を書きます。酒類を別扱いにする会社もあるので、料理の金額に混ぜないようにします。

本日のデザート

デザートはコースのアップグレードで出した場合も行を分け、注文と照らし合わせられるようにします。

メニュー記載のサービス料

メニューに記載があればサービス料を定額の料金として書き、お客様が任意に払ったチップは別の行か備考に書きます。

支払いの内容

支払日、支払方法（振込・カード・現金）、実際に受け取った金額をそのまま記録します。

対象の請求書

この支払いで精算した請求書の番号を記載し、一部入金の場合は残額を明記します。

具体的に確認する範囲

日付、人数、料理と飲み物を一つずつ書き、サービス料があれば別の行にし、会食の目的などはお客様自身が書き込めるようにします。

送付前の確認事項

• 「ランチコース（1名あたり）」は、今回精算する請求書の明細と一致していますか。
• 「ハウスワイン（500mlカラフェ）」の代金は、全額か一部かを問わず実際に入金されていますか。
• 「本日のデザート」を受領した金額で記載し、残額があれば明記しましたか。