オーダーケーキの領収書テンプレート

進め方の例

1. 入金と請求書の照合

   例：「2段レモンケーキ（40人分）」の入金を対象の請求書と照合し、請求書番号、受領金額、残額を確認します。

2. 支払い内容の記録

   支払日、支払方法、受領金額を入力し、「ケーキスタンドのレンタル（イベント後に返却）」まで今回の支払いに含まれる項目を確認します。

3. 領収書の送付

   取引先に領収書を送り、請求書を支払済みにします。残額がある場合、その請求書は未完了のままにします。

記載する項目

納品物と作業項目

2段レモンケーキ（40人分）, シュガーフラワーと文字入れ, 会場への配達とセッティング, ケーキスタンドのレンタル（イベント後に返却）：今回の支払いで精算した項目を、元の請求書の記載どおりに記入します。

2段レモンケーキ（40人分）

味、段の大きさ、人数を合意したとおりに書きます。仕上がりが違うと言われたとき、お客様が指すのはこの行です。

シュガーフラワーと文字入れ

飾りと入れる文字を正確に書き、お客様に綴りを確認してもらいます。名前の綴り違いがいちばん多い苦情です。

会場への配達とセッティング

会場の住所、ケーキが据え付けられているべき時刻、受け取る人を書きます。パーティーに遅れた配達は取り返しがつきません。

ケーキスタンドのレンタル（イベント後に返却）

スタンドの価格、返却する人、返却期限を書いておくと、パーティーの後にスタンドが見当たらなくなって揉めるのを防げます。

支払いの内容

支払日、支払方法（振込・カード・現金）、実際に受け取った金額をそのまま記録します。

対象の請求書

この支払いで精算した請求書の番号を記載し、一部入金の場合は残額を明記します。

具体的に確認する範囲

イベントの日付とお渡し・配達の時刻、注文した味と大きさ、受け取った内金と残金の支払時期を書き、日程が取り消された場合に内金が戻るかどうかも明記します。

送付前の確認事項

• 「2段レモンケーキ（40人分）」は、今回精算する請求書の明細と一致していますか。
• 「シュガーフラワーと文字入れ」の代金は、全額か一部かを問わず実際に入金されていますか。
• 「会場への配達とセッティング」を受領した金額で記載し、残額があれば明記しましたか。