コーヒー焙煎所の卸売請求書テンプレート

進め方の例

1. 範囲と数量の確認

   例：「ハウスエスプレッソブレンド（1kg袋）」の承認内容と作業記録を照合し、今回の請求に含める数量を確認します。

2. 納品と検収の記録

   「グラインダーのレンタル（1か月あたり）」まで各項目の完了状況を確認します。納品数量と承認仕様を照合し、検査記録と取扱・設置の資料を引き渡します。

3. 請求内容の送付

   最終的な請求内容、納品の参照情報、支払期日を顧客に送付し、入金時は該当する請求書番号で照合します。

記載する項目

納品物と作業項目

ハウスエスプレッソブレンド（1kg袋）, シングルオリジンのフィルター用豆（1kg袋）, デカフェ（1kg袋）, グラインダーのレンタル（1か月あたり）：実際に提供した数量と作業期間を記録します。

ハウスエスプレッソブレンド（1kg袋）

ブレンド名、焙煎日、袋数を書きます。カフェは焙煎日の順に在庫を回すことが多いものです。

シングルオリジンのフィルター用豆（1kg袋）

産地と精製方法を書き、翌月に変わるかもしれない限定ロットならその旨も示します。

デカフェ（1kg袋）

デカフェは別の行にします。価格や焙煎の予定が主力のブレンドと違うことが多いからです。

グラインダーのレンタル（1か月あたり）

月の注文量が一定を超えるとレンタル料が不要になるか、整備がどこまで含まれるかを書きます。

仕様と改訂版

承認された図面またはデータのバージョン、材質、寸法、仕上げ、合意した公差を記載します。

段取り費と生産数量

一度だけ発生する段取り費と単価を分け、検査・梱包・輸送の扱いを決めます。

具体的に確認する範囲

豆ごとに名前と焙煎日を書き、実際に届けた袋のサイズで請求し、機器のレンタルや整備は豆とは分けて書きます。

送付前の確認事項

• 「ハウスエスプレッソブレンド（1kg袋）」の数量は、最初の見積もりではなく実際に納めた数ですか。
• 「シングルオリジンのフィルター用豆（1kg袋）」の単価は取引先と合意した金額で、変更は承認済みですか。
• 「デカフェ（1kg袋）」は完了・検収済みですか。まだなら次回の請求に回しますか。