케이터링 계약서 양식

케이터링 용역 계약서

계약 당사자: 케이터링 업체 · 의뢰인

제1조 (목적)

이 계약은 케이터링 업체가 의뢰인의 아래 행사에 음식과 음료, 그에 따르는 서비스를 제공하는 데 필요한 조건을 정함을 목적으로 한다.

제2조 (행사, 일시와 장소)

① 행사: [[행사의 이름 또는 종류]]

② 일시: [[행사일]], 음식 제공 시간 [[시작 시각]]부터 [[종료 시각]]까지

③ 장소: [[장소의 이름과 주소]]

④ 케이터링 업체는 준비를 위하여 [[시각]]부터 장소에 들어갈 수 있고, 정리를 마친 뒤 [[시각]]까지 장소를 떠난다. 의뢰인은 장소가 외부 케이터링을 허용하는지 확인하고, 반입, 주방 이용과 쓰레기 처리에 관한 장소의 규칙을 케이터링 업체에 알린다.

제3조 (메뉴와 서비스)

① 케이터링 업체는 다음 메뉴와 서비스를 제공한다.

[[용역 내용과 결과물을 구체적으로 적으세요]]

② 서비스 방식: [[뷔페, 코스 식사, 핑거푸드, 스테이션]]. 음료: [[목록대로 포함 / 의뢰인이 준비 / 소비량에 따라 청구]]

③ 케이터링 업체가 통제할 수 없는 사유로 당일 어느 재료를 구할 수 없으면 같은 품질의 재료로 대체할 수 있으며, 가능한 한 빨리 의뢰인에게 알린다. 그 밖의 메뉴 변경은 [[날짜]]까지 서면 또는 전자적 방식으로 합의한다.

제4조 (인원과 최종 인원 확정)

① 의뢰인의 예상 인원은 약 [[80]]명이다. 의뢰인은 행사일 [[7]]일 전까지 최종 인원을 서면 또는 전자적 방식으로 확정한다(이하 "최종 인원").

② 케이터링 업체는 최종 인원을 기준으로 준비하고 구매하며 청구한다. 실제 제공 인원이 더 많으면 실제 인원을 기준으로 청구한다.

③ 행사일 [[3]]일 전까지 알린 최종 인원의 [[10]]% 이내의 증원은 대금 내역의 1인당 단가로 받아들인다. 그보다 많거나 늦은 증원은 준비가 가능한 범위에서만 받는다. 확정 기한 뒤에는 최종 인원을 줄일 수 없다.

제5조 (식이 요구와 알레르기 정보)

① 의뢰인은 참석자의 식이 요구(알레르기, 불내증, 종교적 이유, 채식·비건)를 모아 최종 인원과 함께 케이터링 업체에 전달한다. 그 뒤에 받은 요구는 가능한 범위에서 반영한다.

② 케이터링 업체는 기한 안에 알린 요구마다 알맞은 대체 음식을 제공하고, 행사 전에 모든 음식의 알레르기 유발 성분 정보를 의뢰인에게 서면으로 주며, 참석자가 물을 수 있도록 음식에 표시하거나 서비스 인력에게 알려 둔다.

③ 케이터링 업체는 주요 알레르기 유발 성분을 다루는 주방에서 음식을 조리하므로 미량 혼입을 완전히 배제할 수 없다. 케이터링 업체는 이를 의뢰인에게 알리고, 의뢰인은 묻는 참석자에게 전달한다.

제6조 (시식)

① 케이터링 업체는 [[날짜 또는 “행사 2주 전까지 합의한 날”]]에 최대 [[4]]명을 위한 시식을 한 번 제공하며, 시식 비용은 [[대금에 포함 / 대금 내역의 단가로 청구]]한다.

② 시식 뒤의 메뉴 변경은 메뉴 조항의 날짜까지 서면 또는 전자적 방식으로 합의한다. 시식 결과에 따라 메뉴를 다듬을 수 있으며, 가격에 영향이 있으면 대금 내역에 반영한다.

제7조 (인력, 장비와 장소 설비)

① 케이터링 업체는 서비스 시간 동안 서비스 인력 [[인원]]명과 주방 인력 [[인원]]명, 그리고 대금 내역에 적은 식기, 커틀러리, 유리잔, 서빙 장비와 린넨을 제공한다.

② 인력은 케이터링 업체의 소속으로서 케이터링 업체가 지휘하고 보수를 지급한다. 약정한 종료 시각을 넘는 서비스는 [[1인당 시간당 단가]]로 청구한다.

③ 의뢰인은 [[첨부한 장소 요구 사항]]에 적힌 대로 주방 또는 준비 공간, 전기, 물, 테이블과 쓰레기 처리를 제공하거나 장소 측과 협의하여 마련한다.

④ 케이터링 업체가 가져온 장비는 업체의 소유로 남고 행사 뒤에 회수한다. 행사 뒤 파손되거나 없어진 물품은 교체 비용으로 청구한다.

제8조 (식품 안전과 위생)

① 케이터링 업체는 음식을 조리하고 제공하는 곳에 적용되는 식품 안전·위생 법령을 지키고, 그 법령이 요구하는 등록과 허가를 갖추며, 요구되는 온도 및 이력 기록을 유지하고, 인력이 식품 위생 교육을 받도록 한다.

② 음식은 차려 놓은 뒤 [[2]]시간 안에 제공하며, 그 뒤에는 케이터링 업체가 치울 수 있다.

③ 남은 음식은 케이터링 업체가 거두어 폐기한다. 다만 의뢰인이 서면 또는 전자적 방식으로 남은 음식을 두고 가도록 요청하면 그때부터 보관과 섭취에 대한 책임은 의뢰인이 진다.

제9조 (대금과 지급)

① 의뢰인은 이 계약의 대금 내역에 적힌 1인당 단가, 인력 비용과 장비 비용을 대금 지급 조건에 따라 지급한다.

② 예상 총액의 [[30]]%는 계약 체결 시 계약금으로 지급한다. 최종 인원을 기준으로 한 잔금은 행사일 [[7]]일 전까지 지급한다.

③ 추가 인원, 추가 시간, 소비량에 따른 음료와 파손에 대한 비용은 행사 뒤 [[14]]일 안에 청구한다.

제10조 (계약금과 취소)

① 의뢰인은 서면 또는 전자적 방식으로 통지하여 취소할 수 있다. 통지가 행사일 [[60]]일 전보다 먼저 도달하면 계약금은 반환하지 않고, 행사일 [[60]]일 전부터 [[14]]일 전까지 도달하면 예상 총액의 [[50]]%를, [[14]]일 전 이후에 도달하면 최종 인원 기준 대금의 [[100]]%에서 케이터링 업체가 아직 피할 수 있는 재료비와 인력 비용을 뺀 금액을 지급한다.

② 의뢰인은 케이터링 업체의 일정이 허락하는 한 [[6]]개월 안의 날로 행사를 한 번 취소 수수료 없이 연기할 수 있다. 행사일 [[14]]일 전 이후의 연기는 이미 구매한 신선 재료의 취소로 보아 그 실비를 청구한다.

③ 케이터링 업체가 자신의 책임 있는 사유로 취소하면 계약금과 그 밖에 받은 돈을 모두 반환한다.

제11조 (불가항력)

① 천재지변, 감염병, 정부의 명령, 장소의 사용 불능 등 당사자가 합리적으로 통제할 수 없는 사유로 행사를 예정대로 열 수 없게 되면 당사자는 먼저 새 날짜를 정하도록 노력하고, 이 계약은 새 날짜에 대하여 그대로 효력을 가진다.

② [[6]]개월 안에 새 날짜를 정하지 못하면 각 당사자는 서면 또는 전자적 방식으로 통지하여 계약을 해지할 수 있다. 이 경우 의뢰인은 케이터링 업체가 피할 수 없는 신선 재료 구매와 준비 비용을 지급하고, 케이터링 업체는 받은 돈의 나머지를 반환한다.

제12조 (책임)

① 케이터링 업체는 자신이 제공한 음식이나 자신의 인력으로 인하여 생긴 손해에 대하여 관계 법령에 따라 책임을 지며, 영업에 관한 배상책임보험을 유지한다.

② 고의, 중대한 과실, 사람의 생명·신체에 대한 손해 및 법령상 제한할 수 없는 경우를 제외하고, 이 계약에 따른 각 당사자의 손해배상 책임은 이 계약의 대금 총액을 한도로 한다.

③ 의뢰인은 참석자가 케이터링 업체의 장비에 끼친 손해에 대하여 책임을 진다.

제13조 (독립된 당사자)

당사자는 서로 독립된 사업자이며, 이 계약으로 고용, 동업 또는 대리 관계가 생기지 않는다. 케이터링 업체의 인력은 행사장에서도 케이터링 업체의 지휘를 받는다.

제14조 (준거법 및 분쟁 해결)

이 계약은 준거법 항목에 적은 법에 따라 해석한다. 이 계약과 관련한 분쟁은 당사자가 먼저 성실히 협의하여 해결하고, 협의가 이루어지지 않으면 강행법규에 달리 정함이 없는 한 관할 항목에 적은 법원을 관할 법원으로 한다.

대금 지급 조건

계약 체결 시 예상 총액의 [[30]]%를 계약금으로, 최종 인원 기준 잔금은 행사일 [[7]]일 전까지, 행사 뒤의 추가 비용은 청구서를 받은 날부터 [[14]]일 이내에 청구서에 적힌 계좌로 이체하여 지급한다.

준거법

[[적용할 법률, 예: 대한민국 법]]

관할 법원

[[분쟁을 맡을 법원, 예: 서울중앙지방법원]]