Éttermi számlaminta

Kitöltési útmutató

A forgatókönyv és a létszám alapján válassza szét az előkészítést, a helyszíni lebonyolítást és a bontást.

Teljesítés és számlatételek

Csoportos étel- és italfogyasztás, Bankettszolgáltatás, Ételkiszállítás: rögzítse a ténylegesen teljesített mennyiséget és a teljesítés időszakát.

Az esemény adatai és időpontjai

Rögzítse a dátumot, a helyszínt, a létszámot, valamint az építés, a próba, a lebonyolítás és a bontás időpontjait.

Személyzet és biztosított eszközök

Adja meg a létszámot és a munkaórákat, a biztosított eszközöket és a külső szolgáltatók feladatait.

Egyeztetendő terjedelem

Válassza szét a csoportos vendéglátás létszámát és menüjét, a rendezvényszerviz óráit, valamint a kiszállítás címeit és darabszámát.

• Egyeztessék, mikor véglegesül a létszám és a forgatókönyv, és hogyan számlázzák a későbbi változtatásokat.
• Ellenőrizze, benne van-e a díjban a túlóra, a szállítás, az építés és a bontás.
• Vesse össze az elvégzett munkát a megrendeléssel vagy a jóváhagyás dokumentumával, és ellenőrizze a fizetési határidőt és a már beérkezett összegeket.

1. A terjedelem és a mennyiségek egyeztetése

   Példa: vesse össze a „Csoportos étel- és italfogyasztás” tétel jóváhagyását és munkanaplóját, és így határozza meg a mostani számlára kerülő mennyiséget.

2. A teljesítés és az átvétel rögzítése

   Ellenőrizze minden tétel teljesítését, a „Ételkiszállítás” tételt is beleértve. Egyeztesse a helyszíni kapcsolattartóval a tényleges munkaórákat és a biztosított mennyiségeket, és rögzítse a jóváhagyott többletet.

3. A számla megküldése

   Küldje meg az ügyfélnek a végleges tételeket, a teljesítés hivatkozását és a fizetési határidőt, a beérkező összeget pedig a számla sorszáma alapján párosítsa.