Rendezvénycatering árajánlatminta

Kitöltési útmutató

A forgatókönyv és a létszám alapján válassza szét az előkészítést, a helyszíni lebonyolítást és a bontást.

Teljesítés és számlatételek

Rendezvénymenü előkészítése, Felszolgáló személyzet, Étkészlet bérlése: adja meg soronként a tervezett mennyiséget és a teljesítés terjedelmét.

Az esemény adatai és időpontjai

Rögzítse a dátumot, a helyszínt, a létszámot, valamint az építés, a próba, a lebonyolítás és a bontás időpontjait.

Személyzet és biztosított eszközök

Adja meg a létszámot és a munkaórákat, a biztosított eszközöket és a külső szolgáltatók feladatait.

Egyeztetendő terjedelem

Határozza meg a menüt és a garantált létszámot, a felszolgálás óráit, az edények darabszámát, valamint a visszaadás és a mosogatás feltételeit.

• Egyeztessék, mikor véglegesül a létszám és a forgatókönyv, és hogyan számlázzák a későbbi változtatásokat.
• Ellenőrizze, benne van-e a díjban a túlóra, a szállítás, az építés és a bontás.
• Ellenőrizze az árajánlat érvényességét, az ügyfél jóváhagyásának módját és a részteljesítésekhez kötött fizetési feltételeket.

1. A terjedelem és a mennyiségek egyeztetése

   Példa: kezdje a „Rendezvénymenü előkészítése” tétellel, egyeztesse a szükséges mennyiséget és az ügyfél által adott anyagokat, majd rögzítse tételenként a teljesítés feltételeit.

2. Az árajánlat ellenőrzése és jóváhagyása

   Egyeztesse az ügyféllel a „Étkészlet bérlése” átvételének módját, az összes tétel mennyiségét, a kizárt munkákat és az ajánlat érvényességét, majd őrizze meg a jóváhagyott változatot.

3. Teljesítés és a számlázás előkészítése

   Egyeztesse a helyszíni kapcsolattartóval a tényleges munkaórákat és a biztosított mennyiségeket, és rögzítse a jóváhagyott többletet. Ha az egyeztetett szakasz elkészült, a tényleges mennyiségekkel és a jóváhagyott módosításokkal állítsa ki a számlát.