Πρότυπο προσφοράς υπηρεσιών τροφοδοσίας

Οδηγός σύνταξης

Με βάση το πρόγραμμα και τον αριθμό των συμμετεχόντων, ξεχωρίστε την προετοιμασία, τη λειτουργία επιτόπου και την αποξήλωση.

Παραδοτέα και γραμμές χρέωσης

Προετοιμασία μενού εκδήλωσης, Προσωπικό σερβιρίσματος, Ενοικίαση σερβίτσιων: καταγράψτε την προβλεπόμενη ποσότητα και το εύρος παράδοσης κάθε είδους.

Στοιχεία και ώρες εκδήλωσης

Καταγράψτε ημερομηνία, χώρο, αριθμό ατόμων και τις ώρες εγκατάστασης, πρόβας, λειτουργίας και αποξήλωσης.

Προσωπικό και παροχές

Ορίστε τον αριθμό και τις ώρες του προσωπικού, τα είδη που παρέχετε και τις ευθύνες των εξωτερικών συνεργατών.

Εύρος που πρέπει να συμφωνηθεί

Ορίστε τα μενού και τον εγγυημένο αριθμό ατόμων, τις ώρες του προσωπικού σέρβις, τις ποσότητες των σκευών και τους όρους επιστροφής και πλυσίματος.

• Συμφωνήστε πότε οριστικοποιούνται ο αριθμός ατόμων και το πρόγραμμα και πώς χρεώνονται οι μεταγενέστερες αλλαγές.
• Ελέγξτε αν περιλαμβάνονται υπερωρίες, μεταφορικά, εγκατάσταση και αποξήλωση.
• Ελέγξτε τη διάρκεια ισχύος της προσφοράς, τον τρόπο έγκρισης από τον πελάτη και τους όρους τμηματικής πληρωμής.

1. Επιβεβαίωση εύρους και ποσοτήτων

   Παράδειγμα: ξεκινήστε από «Προετοιμασία μενού εκδήλωσης», επιβεβαιώστε την απαιτούμενη ποσότητα και το υλικό που δίνει ο πελάτης και συμφωνήστε κριτήρια ολοκλήρωσης ανά είδος.

2. Έλεγχος και έγκριση της προσφοράς

   Επιβεβαιώστε με τον πελάτη τον τρόπο παραλαβής για «Ενοικίαση σερβίτσιων», τις ποσότητες όλων των γραμμών, τις εξαιρέσεις και τη διάρκεια ισχύος της προσφοράς, και κρατήστε την εγκεκριμένη έκδοση.

3. Παράδοση και προετοιμασία χρέωσης

   Επιβεβαιώστε με τον υπεύθυνο της εκδήλωσης τις πραγματικές ώρες λειτουργίας και τις ποσότητες που παραδόθηκαν και καταγράψτε τις εγκεκριμένες προσθήκες. Όταν ολοκληρωθεί το συμφωνημένο στάδιο, ετοιμάστε τιμολόγιο με τις πραγματικές ποσότητες και τις εγκεκριμένες αλλαγές.